El PH es un indicador de la acidez o alcalinidad de una sustancia, el PH se determina en una tabla de 0 a 14 donde el valor mas bajo (0) es ácido y entre más alto sea el valor es mas básico.
"La acidez es una de las propiedades más importantes del agua. El agua disuelve casi todos los iones. El pH sirve como un indicador que compara algunos de los iones más solubles en agua.
El resultado de una medición de pH viene determinado por una consideración entre el número de protones (iones H+) y el número de iones hidroxilo (OH-). Cuando el número de protones iguala al número de iones hidroxilo, el agua es neutra. Tendrá entonces un pH alrededor de 7.
El pH del agua puede variar entre 0 y 14. Cuando el pH de una sustancia es mayor de 7, es una sustancia básica. Cuando el pH de una sustancia está por debajo de 7, es una sustancia ácida. Cuanto más se aleje el pH por encima o por debajo de 7, más básica o ácida será la solución.
El pH es un factor logarítmico; cuando una solución se vuelve diez veces más ácida, el pH disminuirá en una unidad. Cuando una solución se vuelve cien veces más ácida, el pH disminuirá en dos unidades. El término común para referirse al pH es la alcalinidad."
| Existen dos metodos para la medición de ph los cuales son: -Por indicadores: si no se necesitan cálculos precisos, la cual consiste en aplicar los indicadores a las sustancias y estos toman ciertos colores los cuales varían dependiendo del ph de la solución. -Ph-metro si se necesita de medidas exactas, el ph-metro es un artefacto electrónico el cual sirve para determinar el ph de una solución. |
Bibliografia:
http://www.ehu.es/biomoleculas/ph/medida.htm
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